トースターだけ簡単♡牡蠣のマヨチーズ焼き
みゆたけ♪ @cook_40093204
簡単♡トースターだけ調理です。牡蠣でササッと一品♪お家居酒屋風〜^ω^
このレシピの生い立ち
牡蠣のグラタン！と思ったのですがちょっと面倒だったので、マヨで焼いてみました。(๑>•̀๑)ﾃﾍ
超楽チン簡単なのに、間違いない♪
マヨネーズ様〜有難う○┐ﾍﾟｺ♡
トースターだけ簡単♡牡蠣のマヨチーズ焼き
簡単♡トースターだけ調理です。牡蠣でササッと一品♪お家居酒屋風〜^ω^
このレシピの生い立ち
牡蠣のグラタン！と思ったのですがちょっと面倒だったので、マヨで焼いてみました。(๑>•̀๑)ﾃﾍ
超楽チン簡単なのに、間違いない♪
マヨネーズ様〜有難う○┐ﾍﾟｺ♡
作り方
- 1
牡蠣を塩水で洗います。（海水位の塩分）
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- 2
キッチンぺーパーで水気を取ります。
-
- 3
牡蠣が包焼き出来る程の大きめのアルミホイルを用意します。
牡蠣を中心に乗せて塩コショウをします。 -
- 4
アルミホイルを閉じます。
上、横と、アルミホイルの端を曲げて口を閉じて下さい。
-
- 5
トースター1000Wで3~4分蒸し焼きにします。
牡蠣が温まる位に焼いて下さい。 -
- 6
＊トースターによって違いが有るかもしれないので、牡蠣の出来具合を見ながら時間調整お願いします○┐。
- 7
マヨネーズと醤油を合わせます。
-
- 8
蒸し焼きした牡蠣に〈7〉をかけます。
とろけるチーズを乗せて、チーズにいい焼き色が付くまで焼きます。 -
- 9
お好みで、ブラックペッパーやタバスコをかけてお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
牡蠣は真水で洗うと浸透圧の原理で旨味が外に出てしまい、また水膨れもしてしまいます。
なので、大体で良いので海水くらいの塩水を作ってそれで洗って下さい。( *´︶`*)
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