生地をつくります。粉、水、卵を混ぜます。粉が少ないなぁ～と思うくらいの生地です。

ホットプレートを１６０で温めます。温まったら、おたま8分目くらいの生地をプレートに丸くながします。

その上にキャベツ、天かす、豚肉４～５切れをのせ、きじを少し上からかけます。焼けてきたらひっくり返します。

横で焼きそば麺を焼き、その上に焼けたらのせます。またその横で目玉焼きをやき、その上にまたのせて少し焼いて完成です。