ブロッコリーと竹輪の黒ゴマ和え
テニスボーイ @cook_40043289
すりゴマに砂糖を少し混ぜて甘めに仕上げたゴマ和え。ブロッコリと竹輪の意外な組み合わせですが美味しいよ。
このレシピの生い立ち
実家でお酒のつまみに出てきたおかずです。
ブロッコリーと竹輪の黒ゴマ和え
すりゴマに砂糖を少し混ぜて甘めに仕上げたゴマ和え。ブロッコリと竹輪の意外な組み合わせですが美味しいよ。
このレシピの生い立ち
実家でお酒のつまみに出てきたおかずです。
作り方
- 1
竹輪…乱切りにします。
ブロッコリー…茎から切ったものを半分、もしくは1/4に切ります。 -
- 2
竹輪はアルミ箔に載せてオーブントースターで焼き目をつけます。約3分
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- 3
ブロッコリーはお好みの硬さにゆで、水気をしっかり切ります。
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- 4
ゴマ和えと、混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
③のブロッコリーはキッチンペーパーなどでしっかりと水気を切ります。
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