私流＊手作り豆腐
yamabuki1 @wisteria79misa
鍋に入れて放っておくだけ。絹ごし豆腐が簡単にできました。（＾_＾）2013. 9.6にがりの分量が多すぎて更新。
このレシピの生い立ち
久しぶりに豆乳を買ったので豆腐を作ってみようと。
私流＊手作り豆腐
鍋に入れて放っておくだけ。絹ごし豆腐が簡単にできました。（＾_＾）2013. 9.6にがりの分量が多すぎて更新。
このレシピの生い立ち
久しぶりに豆乳を買ったので豆腐を作ってみようと。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させておく。
豆乳を器に入れてにがりを加えて軽くかき混ぜる。 -
- 2
器をアルミホイルでふたをして、鍋のお湯が器の１/３ぐらいになるようにして更に鍋のふたをして極弱火で15分蒸す。
-
- 3
-
コツ・ポイント
にがりの量が多すぎて苦かったです。
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