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高野豆腐と鶏肉のあっさり煮
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高野豆腐と鶏肉のあっさり煮-レシピのメイン写真

高野豆腐と鶏肉のあっさり煮

小世界
小世界 @p19727525

鶏肉と玉ねぎに味をつけて、高野豆腐は最後に入れました。
このレシピの生い立ち
簡単に、しょうゆとみりんだけで味付けています。

鶏肉と玉ねぎに味をつけて、高野豆腐は最後に入れました。
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高野豆腐と鶏肉のあっさり煮

小世界
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鶏肉と玉ねぎに味をつけて、高野豆腐は最後に入れました。
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材料

6人分
  • 鶏肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 高野豆腐 3枚
  • 出し汁 500ml
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉・玉ねぎは一口大に切ります。高野豆腐は、カットしたものを使いました。

    • 高野豆腐と鶏肉のあっさり煮作り方1写真
  2. 2

    出し汁で鶏肉と玉ねぎをあくをとりながら煮ます。

    • 高野豆腐と鶏肉のあっさり煮作り方2写真
  3. 3

    あくが出なくなったら、みりんと醤油を加えます。

    • 高野豆腐と鶏肉のあっさり煮作り方3写真
  4. 4

    最後に高野豆腐を入れて味をしみこませます。

    • 高野豆腐と鶏肉のあっさり煮作り方4写真

コツ・ポイント

高野豆腐の大きさはご家庭に合わせて切ってください。

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小世界
小世界 @p19727525
2013/08/29 00:47に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 高野豆腐 玉ねぎ

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