ＨＢで、スイートローズパン。
まちこママライフ @cook_40037933
ＨＢで生地は作ります。後は、のばして砂糖を巻き込み端からクルクル巻くだけ。子供と一緒に楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
美味しい砂糖を使って、子供が喜ぶパンを作りたいなーと考え出しました。
ＨＢで、スイートローズパン。
ＨＢで生地は作ります。後は、のばして砂糖を巻き込み端からクルクル巻くだけ。子供と一緒に楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
美味しい砂糖を使って、子供が喜ぶパンを作りたいなーと考え出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーで基本のパン生地を作る。（機種によって違うと思うのでお手持ちのＨＢの説明書通りで作ってください）
- 2
生地を取り出し８等分し、固く絞った濡れ布巾をかけ、生地を１５分ほど休ませる。
- 3
打ち粉をして手で細長くのばしてからめん棒でのばす。（大体５cm×２０cm位）砂糖を大さじ１/２振りかけ端からクルクル巻く
-
- 4
生地を半分に切り、底の部分をキュッと閉めておく。（切り口が下です）霧吹きをして発酵。（約３０分から４０分位）
- 5
卵黄を塗って１７０度で１５分位焼いてください。
-
コツ・ポイント
生地はできるだけのばしながら巻き込むと綺麗に仕上がります。生地を発酵しているときび砂糖の美味しい汁が出てくるので出来るだけきっちりとパンのお尻は閉めてあげてください。出てきた砂糖もそのまま焼くとパリッととっても美味しいですよ。
つくれぽ
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