冷凍剝きエビを解凍する。
フライパンでサラダ油を熱しエビを入れて炒める。

そこに枝豆（豆だけ）を入れて更に炒め、全体に火が通ったら塩・胡椒で味を調える。

ケチャップを入れて全体に馴染ませたら、最後に溶き卵を入れてザックリ炒めて出来上がり～。