簡単☆鶏胸チャーシュー
レイリーナ @cook_40173959
レンジで出来る簡単鶏胸チャーシュー☆
安い鶏胸がこんなに美味しくなっちゃいます(*^^*)
今日のメインはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
鶏ハムをよく作るんですが、飽きてきたのでチャーシューにしてみました。
簡単☆鶏胸チャーシュー
レンジで出来る簡単鶏胸チャーシュー☆
安い鶏胸がこんなに美味しくなっちゃいます(*^^*)
今日のメインはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
鶏ハムをよく作るんですが、飽きてきたのでチャーシューにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をタコ糸でグルグルまく
-
- 2
フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く
※この時焼きすぎないよう注意 -
- 3
耐熱ボールまたは耐熱皿に☆のすべてを入れてタレを作る
- 4
3のタレに鶏胸肉を入れ、ふんわりラップをしレンジで5分加熱(600W)
-
- 5
ひっくり返して今度はラップを外して4分加熱(600W)
※外したラップは捨てずにとっておく - 6
レンジから出して先ほどのラップをピッタリして5分放置
-
- 7
保存袋に肉とタレをいれて30分以上放置
※できれば保存袋の空気をストローで吸う -
コツ・ポイント
30分経てば食べられますが、一晩つけておくとより美味しく食べられます。
保存するときはすぐ冷蔵庫にいれないで、肉が冷めるまで常温でじっくり冷ますと味がしみやすいです。
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