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箸で切れちゃう生姜焼き
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箸で切れちゃう生姜焼き-レシピのメイン写真

箸で切れちゃう生姜焼き

naho5
naho5 @cook_40044496

やばい！うまい‼って(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!!

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なんかのテレビでやってたのをなんとなぁーく覚えてたのを私なりに味かえてみました

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naho5
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材料

四人分
  • 生姜焼き用豚肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ＊オイスターソース 小さじ1
  • ＊リンゴ小 半分
  • ＊玉ねぎ小 半分
  • ＊しょうが 少々
  • ＊醤油 大さじ3
  • ＊みりん 大さじ2
  • ＊酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉にヨーグルトと塩コショウをして1時間以上放置
    ＊のリンゴ、玉ねぎはすりおろして＊他と混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎは5ミリくらいにかっとして、中火の弱火で油なしフライパンでじんわりじんわり炒めてしなぁーとなったら皿にあげとく。

  3. 3

    またもや油なしフライパンに豚肉をいれ両面焼いて、玉ねぎもどして、＊のタレを入れても中火の強めで汁気がお好みまで焼いてね

  4. 4

    出来上がりましたぁ

    • 箸で切れちゃう生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

肉はいつもヨーグルトに漬けます
本当に柔らかくって美味しいのぉ
やってみてね。

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naho5
naho5 @cook_40044496
2013/08/27 13:47に公開
主人、息子が喜ぶ顔が少しでも見たくて下手なりに頑張ってます。あれまた作って！って言われるようになる日までがんばろう男の子たちばかりなので母はこれしかできないしね。Instagram naho.y14美容室Instagram dclub9919もみてね♥
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このレシピのキーワード

しょうが焼き りんご 酒 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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