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つぶつぶみかんジュレとパンナコッタ
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つぶつぶみかんジュレとパンナコッタ-レシピのメイン写真

つぶつぶみかんジュレとパンナコッタ

radrars
radrars @cook_40202404

つぶつぶみかんとパンナコッタ
このレシピの生い立ち
毎年腐らせてしまう1ケースのみかんを消費したくて

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材料

  • 《パンナコッタ》牛乳 400ml
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 お好みで
  • ゼラチン 10g
  • 《みかんジュレ》みかん 好きなだけ
  • オレンジジュース みかんの3分の1くらい
  • ゼラチン みかんとオレンジジュース分
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作り方

  1. 1

    《パンナコッタ》牛乳と砂糖を鍋に入れて温め、ゼラチンを溶かす

  2. 2

    1をボールに移し、生クリームを加える

  3. 3

    2を冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    《みかんジュレ》みかんの皮を剥いてフードプロセッサーorミキサーにかける

  5. 5

    4とオレンジジュースを混ぜる

  6. 6

    ゼラチンをお湯で溶かし、5に加えて冷蔵庫で固める

  7. 7

    粗めのざるでこす(フォークで潰しても◎)

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radrars
radrars @cook_40202404
2017/02/02 09:13に公開
気まぐれでお料理します☻☻☻
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このレシピのキーワード

パンナコッタ みかん 生クリーム ゼラチン 牛乳

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