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いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪
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いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪-レシピのメイン写真

いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

具がたくさん★美味しい惣菜パンはいかがでしょうか?ランチに♪おやつに♪大好評でした!!
このレシピの生い立ち
惣菜パンにチャレンジしてみました!!
美味しくできたので掲載しまーす♪

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33shokuji
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材料

約8個分
  • ★強力粉(カメリアがおすすめ) 220g
  • ★小麦粉 30g
  • ★牛乳 170cc
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★塩 小さじ1
  • ★ドライイースト 5g
  • ※ゆで卵 1個
  • ※ウインナー(茹でておく) 2~3個
  • ※コーン 1/2缶(小さい缶で)
  • ※ツナ 1缶(小さい缶で)
  • ※うすぎりハム 2~3枚
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 乾燥パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    HBでパン生地コースを選択し出来上がれば8個に分けて濡れふきんをかけ15分休ませます

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方1写真
  2. 2

    (ウインナーパン)は細長く形成し茹でておいたウインナーに巻きつけていきます

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方2写真
  3. 3

    (ハム卵パン)は2で細長くしたものをさらにやや薄くのばして切ったハムを並べ両端からくるくる巻いていきます

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方3写真
  4. 4

    (ツナコーンパン)はハンバーグ状の大きさにして上にツナ・コーンをのせて◆一旦2次発酵(35℃で50分)した後にマヨをぬる

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方4写真
  5. 5

    ↑ウインナーパンも2次発酵したあとで、ケチャップを塗ります(好みでパセリも)

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方5写真
  6. 6

    ↑ハムたまごパンも2次発酵後にマヨ・ゆで卵をのせます

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方6写真
  7. 7

    2次発酵とトッピングが完了したら190cのオーブンで15~17分程度(焼き目がつくまで)焼いて完成です

    • いろいろ惣菜パン★パン屋さん風~♪作り方7写真

コツ・ポイント

★今回はカロリーダウンのために艶出し用の卵を使用していませんが、お好みで2次発酵後にマヨネーズやケチャップなどをぬるまえに塗ってください。

★色んな形に形成して楽しみながら作れるパンです

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33shokuji
33shokuji @cook_40179599
2009/06/20 03:49に公開
とにかく料理が大好き♪美味しく健康に!をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います!お値段以上のお味と見た目。そこがモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

パン 惣菜パン ツナ ゆで卵 コーン ハム ソーセージ はちみつ 牛乳 強力粉 小麦粉 ケチャップ

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