じゃこと三つ葉のもっちりポテト焼き★

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

ヘルシーでサッパリしていて、すごく美味しいですよ!
切って・混ぜて・焼くだけの簡単レシピです。是非作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
♡大好きなじゃがいもをサッパリ、ヘルシーに食べられるよう作ってみました!!

じゃこと三つ葉のもっちりポテト焼き★

ヘルシーでサッパリしていて、すごく美味しいですよ!
切って・混ぜて・焼くだけの簡単レシピです。是非作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
♡大好きなじゃがいもをサッパリ、ヘルシーに食べられるよう作ってみました!!

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材料

2人分
  1. じゃこ 大さじ2
  2. 三つ葉 1/2束
  3. ねぎ 1/2本
  4. じゃがいも 2個
  5. かつお節 1袋
  6. ★すりごま(白) 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. ★本だし 小さじ1/2
  9. ★塩、こしょう 少量
  10. ポン酢しょうゆ 適量
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、千切りにし
    三つ葉、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいも、三つ葉ねぎ、じゃこをボウルに入れ、★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    プライパンにごま油を熱し、混ぜ合わせたじゃがいもをお好みの大きさに広げ、弱火でこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    両面こんがりと焼けたら完成です♪
    ポン酢しょうゆにつけて食べてね♡

コツ・ポイント

☆じゃがいもはなるべく細い千切りにしてくださいね♪
私はフードプロセッサーを使ったので、すごい細い千切りになってしまいました☆

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 ダイエットをきっかけに、野菜・ヘルシー料理に目覚めました!料理経験は初心者です。初歩的な事もわからない事が多くお恥ずかしのですが、皆さんのレシピを参考に毎日美味しいお料理を作って頂いてます!お料理するのが楽しくて、こんなに楽しい事があったんだーと実感しています。これからもよろしくお願い致します。
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