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★カリッうま～！そうめんチヂミ★
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★カリッうま～！そうめんチヂミ★-レシピのメイン写真

★カリッうま～！そうめんチヂミ★

ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864

茹ですぎて余ったそうめんをリメイク♪
外がカリッと美味しい～！ビールのお供にも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
茹ですぎて伸びてしまった素麺救済レシピです♫

茹ですぎて余ったそうめんをリメイク♪
外がカリッと美味しい～！ビールのお供にも(*^_^*)
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★カリッうま～！そうめんチヂミ★

ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864

茹ですぎて余ったそうめんをリメイク♪
外がカリッと美味しい～！ビールのお供にも(*^_^*)
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外がカリッと美味しい～！ビールのお供にも(*^_^*)
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材料

1枚
  • 素麺（茹でた物） 150ｇ
  • 玉ねぎ(スライス) 1/8コ
  • 人参(千切り) 15ｇ
  • 細ネギ（小口切り） 大さじ2
  • ハム（細切り） 2枚
  • ★小麦粉(薄力粉) 大さじ1.5
  • ★水 大さじ1
  • ★溶き卵 1/2コ
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/3
  • ★塩コショウ 少々
  • ごま油（焼き用） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茹でた素麺、細切りにした野菜・ハムをボウルに入れる

    • ★カリッうま～！そうめんチヂミ★作り方1写真
  2. 2

    ★を加え混ぜ合わす。

    • ★カリッうま～！そうめんチヂミ★作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油を敷き、②の生地を広げ焼く。
    カリカリッとこんがり焼けたら、裏面も同様に焼く。

    • ★カリッうま～！そうめんチヂミ★作り方3写真
  4. 4

    食べやすいように切って器に盛って出来上がり♪
    我が家はポン酢やお醤油で頂きます♫
    そのままでも美味しいです＾＾

    • ★カリッうま～！そうめんチヂミ★作り方4写真

コツ・ポイント

多めのごま油でカリカリッと焼くと美味しいです♡
ひっくり返した後、少々ゴマ油を足して焼いて下さい♫
お好みのお野菜でどうぞ～＾＾

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ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864
2013/08/30 08:00に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
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このレシピのキーワード

ちぢみ そうめん にんじん ハム 薄力粉 こねぎ 小麦粉 玉ねぎ

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