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トマトとソーセージのロースト
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トマトとソーセージのロースト-レシピのメイン写真

トマトとソーセージのロースト

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

ミニトマトをオーブンで焼くと美味しいんですよね。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

ミニトマトをオーブンで焼くと美味しいんですよね。
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トマトとソーセージのロースト

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

ミニトマトをオーブンで焼くと美味しいんですよね。
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材料

2人分
  • ミニトマト 8ヶ
  • ソーセージ 6本
  • ロマネスコ(子房) 10ヶ
  • 味付け
  • パン粉 2つまみ
  • 粉チーズ 少々
  • バター 10g
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、一口サイズに切ったソーセージを焼く。ロマネスコは沸騰したお湯で1分下茹でする。

    • トマトとソーセージのロースト作り方1写真
  2. 2

    (1)をオリーブオイルごと合す。

    • トマトとソーセージのロースト作り方2写真
  3. 3

    (2)を耐熱容器に盛り付ける。

    • トマトとソーセージのロースト作り方3写真
  4. 4

    トマトを上に乗せ、味付けのパン粉と粉チーズを散らし、5gのバターを乗せ、200℃に予熱したオーブンで15分加熱する。

    • トマトとソーセージのロースト作り方4写真

コツ・ポイント

ガスオーブンを使用しています。お使いのオーブンによって時間を調整して下さい。

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はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
2017/02/04 23:53に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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このレシピのキーワード

ミニトマト ソーセージ バター ロマネスコ

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