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母直伝チーズケーキ
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母直伝チーズケーキ-レシピのメイン写真

母直伝チーズケーキ

クックW4JKAT☆
クックW4JKAT☆ @cook_40202433

小さい頃から食べていたチーズケーキのレシピを母から聞いてみました
このレシピの生い立ち
友人が来たときに焼いていたチーズケーキがシンプルに美味しく好評だったのでレシピを聞いてみました

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材料

ワンホール
  • 卵 ３個
  • 生クリーム 200ml
  • クリームチーズ 200〜300g
  • 小麦粉 大さじ３
  • 塩 小さじ2/3
  • 砂糖 大さじ９
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作り方

  1. 1

    全てをミキサーに入れ、３分から４分混ぜる

  2. 2

    型にクッキングシートをしき、その上に①を流し込み、上から五回ほど落とし、空気を抜く

  3. 3

    オーブンを180度に予熱し、45分間焼く（機種により焦げる場合もあるので様子を見てください）

  4. 4

    焼き上がったらあら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

混ぜて終わり！簡単です！一晩冷蔵庫で寝かすとより美味しいです

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クックW4JKAT☆
クックW4JKAT☆ @cook_40202433
2018/08/27 00:07に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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