砂ズリで、麻婆豆腐
おさけに!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
ミンチの代わりに使いました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18875033

おさけに!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
ミンチの代わりに使いました。
おさけに!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
ミンチの代わりに使いました。
おさけに!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
ミンチの代わりに使いました。
おさけに!!ご飯に!!
このレシピの生い立ち
ミンチの代わりに使いました。
砂ズリは、1カケを縦に6等分の大きさに切り、袋に入れて、塩、こしょうを振り、よく揉み込みます。
豆腐は、食べやすい大きさに切り、水抜きをしておきます。
白ネギは、斜め切りにします。
フライパンに、油をひき、砂ズリを入れて、色が変われば、にんにく、豆板醤、コチュジャンを入れて、よく混ぜ合わせます。
混ぜ合わされ、豆腐を入れて、テンメンジャン、中華スープの素、水を入れて、駆るか混ぜ、中火にして、豆腐に味を馴染ませます。
ダシが、半分位になれば、水溶き片栗粉を入れます。
トロミが付けば、器に移して、完成
コピーしました!
その他のレシピ
