生ハムだけのポテトサラダ

Name: 生ハムだけのポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 2個; 生ハム 4枚; ★オリーブオイル 小さじ1杯; ★酢 小さじ1杯; ★粒マスタード 大さじ1/2杯; ★塩胡椒 少々; ★パセリ(乾燥) 少々

kazu3838 @cook_40075107

生ハムだけのシンプルなポテトサラダです。味付けは粒マスタード。2015/01/28話題入り（#5)しました。感謝です。
このレシピの生い立ち
パンチの有る味付けのポテトサラダを食べたくて、粒マスタードにしてみました。

生ハムだけのポテトサラダ

kazu3838 @cook_40075107

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材料

ジャガイモ 2個
生ハム 4枚
★オリーブオイル小さじ1杯
★酢小さじ1杯
★粒マスタード大さじ1/2杯
★塩胡椒少々
★パセリ(乾燥) 少々

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作り方

1

ジャガイモは皮を向き、鍋で水から茹でる。串が通るぐらいになればOK。
2

ボールに茹で上がったジャガイモを入れ、フォーク等で粗く潰す。
3

ボールに★の調味料を入れざっくり混ぜあわせる。
4

生ハムを手でちぎり、ボールに入れて、全体をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

私は粗く潰してジャガイモの塊が少し残っている方が好きなのですが、マッシュポテトみたいに完全に潰してもいいかも。

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つくれぽ

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kazu3838 @cook_40075107

2013/08/25 09:59に公開

作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習（？）します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標！頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー：2013/06/24

このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいも生ハム

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