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美味しいよ★ゴーヤの唐揚げ
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美味しいよ★ゴーヤの唐揚げ-レシピのメイン写真

美味しいよ★ゴーヤの唐揚げ

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

ゴーヤ 唐揚げ
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あったので。お酒のツマミにも(^O^)

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美味しいよ★ゴーヤの唐揚げ

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • いりゴマ 大さじ1
  • 醤油麹 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1・5
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのヘタを切り落としたら縦半分に切ります。小さなスプーンで白ワタと種を取ります。

  2. 2

    2㎝位に切ってビニール袋にゴーヤ・醤油麹・ゴマを入れ、時々フリフリしながら冷蔵庫に。

  3. 3

    食べる前に片栗粉を混ぜ合わせて180℃の中火で。表面がサクッとしたらOK★

コツ・ポイント

下ごしらえを沢山して翌日の弁当にも(^_-)

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2013/08/25 09:54に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

から揚げ ゴーヤ 片栗粉

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