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じゃが海老アヒージョ
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じゃが海老アヒージョ-レシピのメイン写真

じゃが海老アヒージョ

runri♪
runri♪ @cook_40074798

ホックホクじゃがとプリプリ海老ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このレシピの生い立ち
じゃかいもの消費料理を作ろうと冷凍庫にあった材料で作りました（＾∇＾）

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 海老 3尾
  • 厚切りハム 1枚
  • オリーブオイル 150g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を向き食べやすい大きさに乱切り。ニンニクは、みじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクを小さいお鍋に入れて弱火にかけ鷹の爪も入れる

  3. 3

    ニンニクの香りがほんのりしてきたらジャガイモを入れ弱火のまま煮る

    • じゃが海老アヒージョ作り方3写真
  4. 4

    10分ほどしたら、厚切りハムも入れて最後に海老を入れて砂糖と岩塩を入れて出来上がり

    • じゃが海老アヒージョ作り方4写真

コツ・ポイント

海老は、煮すぎない方がプリプリ！

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runri♪
runri♪ @cook_40074798
2013/08/30 11:19に公開
お料理大好き女子。食べるのも大好きです。つくれぽを載せたくて登録しました^^一人暮らしなのとダブルワークなので簡単な料理しか作りませんが、載せられる物があれば簡単料理をのせようと思います。よろしくお願いいたします♪ブログもしています。http://ameblo.jp/runri/　runriの日常公開♪
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ じゃがいも にんにく トウガラシ

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