とんかつ肉を包丁で両面叩き塩コショウを振っておく。

●の卵を溶きほぐし水を５０ｃｃほど加えてその中に小麦粉を入れて良く混ぜる。

②の液に①の肉をくぐらせて、パン粉を全体にまぶす。

180度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

玉ねぎを薄くスライスする。揚げたとんかつを切っておく。

小さめのフライパンに玉ねぎとちょっとどんぶりの素と分量の水を入れて沸騰させる。

沸騰して玉ねぎがしんなりしたらとんかつを入れて少し煮る。

⑦のフライパンに溶き卵を入れて蓋をして卵を半熟にする。

卵が半熟になったら、どんぶりのご飯の上に乗せて出来上がり！