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ピーマンとベーコンの佃煮
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ピーマンとベーコンの佃煮-レシピのメイン写真

ピーマンとベーコンの佃煮

SURA1974
SURA1974 @cook_40123052

かさが減って、ピーマンがたくさん食べられます★すぐできるので、あと一品…という時にもおすすめ。

このレシピの生い立ち
実家からピーマンが大量に送られてきた時に、母親に教えてもらったレシピをアレンジしました。

かさが減って、ピーマンがたくさん食べられます★すぐできるので、あと一品…という時にもおすすめ。

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実家からピーマンが大量に送られてきた時に、母親に教えてもらったレシピをアレンジしました。

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ピーマンとベーコンの佃煮

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SURA1974 @cook_40123052

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材料

2人分
  • ピーマン 1袋(種とへたを取って130gくらい)
  • スライスベーコン 2〜3枚(お好みで)
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種とへたを取って一口大に切ります。ベーコンは千切りに。

    • ピーマンとベーコンの佃煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にピーマン、ベーコン、醤油、みりんを入れて火にかけます。中火で沸騰してきたら弱火にして蓋をし、5分ほど火を通します。

  3. 3

    しんなりしたら蓋をはずして、汁気が少なくなるまで中火で炒めてできあがりです。

    • ピーマンとベーコンの佃煮作り方3写真
  4. 4

    今回はベーコンブロックを使いましたが、もちろんスライスでもOKです。量はお好みで!

コツ・ポイント

シンプルに、ベーコンなしでも美味しくできます
(^^)

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SURA1974
SURA1974 @cook_40123052
2013/08/29 04:43に公開
40代、小学生2人の母です。好き嫌いの多い6歳児に毎日頭を悩ませつつ頑張ってます!
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このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン ベーコン

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