ちくわピーマンのレンジで煮物

おちかはん
おちかはん @cook_40190919

レンジだけで簡単に煮物を作りましょう!
めんつゆでラクラク★
このレシピの生い立ち
それぞれ少しずつ残っていたちくわとピーマンを消費するために考えました。すぐ出来ます。

ちくわピーマンのレンジで煮物

レンジだけで簡単に煮物を作りましょう!
めんつゆでラクラク★
このレシピの生い立ち
それぞれ少しずつ残っていたちくわとピーマンを消費するために考えました。すぐ出来ます。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ピーマン 2こ
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ごま 小さじ2分の1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわとピーマンをひと口大に切り、タッパーに入れます。ピーマンのタネは捨てないで一緒に入れます。

  2. 2

    めんつゆ、ごま油、水を入れ600wで2分チンします。

  3. 3

    よく冷まします。
    冷ますとよく味がしみます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

日持ちするので弁当用に使えます。ピーマンのタネはハゲ予防になるので、捨てないほうがいいです。加熱すれば食感も気になりません。

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おちかはん
おちかはん @cook_40190919
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岩手に住んで10年にになるパート主婦です。主人(くまさん)のダイエットをきっかけに野菜生活に目覚めました。いかに献立にバランスよく野菜を取り入れるか、日々考えながら楽しく料理しています。最近はパンやお菓子も習っています。
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