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キヌアととろけるチーズ焼き
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キヌアととろけるチーズ焼き-レシピのメイン写真

キヌアととろけるチーズ焼き

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

キヌアを大量に買って、食べ方を研究中。チーズも健康に良いのでチーズと混ぜて醤油垂らして食べたら美味しいのではないかと思いやってみました。片栗粉加えて少しもちもち感を出してから焼いたら美味しく焼き上がりました。私は薬味ネギとポン酢をかけて食べましたが、大葉やごまなどお好みでトッピングを楽しめて「ヘルシーで小腹に一つ」のレシピです。

キヌアを大量に買って、食べ方を研究中。チーズも健康に良いのでチーズと混ぜて醤油垂らして食べたら美味しいのではないかと思いやってみました。片栗粉加えて少しもちもち感を出してから焼いたら美味しく焼き上がりました。私は薬味ネギとポン酢をかけて食べましたが、大葉やごまなどお好みでトッピングを楽しめて「ヘルシーで小腹に一つ」のレシピです。

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キヌアととろけるチーズ焼き

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

キヌアを大量に買って、食べ方を研究中。チーズも健康に良いのでチーズと混ぜて醤油垂らして食べたら美味しいのではないかと思いやってみました。片栗粉加えて少しもちもち感を出してから焼いたら美味しく焼き上がりました。私は薬味ネギとポン酢をかけて食べましたが、大葉やごまなどお好みでトッピングを楽しめて「ヘルシーで小腹に一つ」のレシピです。

キヌアを大量に買って、食べ方を研究中。チーズも健康に良いのでチーズと混ぜて醤油垂らして食べたら美味しいのではないかと思いやってみました。片栗粉加えて少しもちもち感を出してから焼いたら美味しく焼き上がりました。私は薬味ネギとポン酢をかけて食べましたが、大葉やごまなどお好みでトッピングを楽しめて「ヘルシーで小腹に一つ」のレシピです。

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材料

  • ゆでたキヌア 1カップ
  • とろけるチーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1-2
  • ごま油またはオリーブオイル 適量
  • 青ネギや大葉など お好みで
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茹でたキヌアが熱いうちににチーズと醤油、片栗粉を混ぜる。

    • キヌアととろけるチーズ焼き作り方1写真
    • キヌアととろけるチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて①を平くして焼く。

  3. 3

    焼き上がったらお好みで青ネギや大葉をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

よく練り込んでから形を整えましょう!

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ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875
2025/07/25 09:55に公開
「映えないレシピなのに投稿するメンタルが強っ。」と料理が得意な姉に言われました。はいそうなんです。わかっています。でも姉が私の自己紹介文を読んで理解してくれました。「あー納得。そういうコンセプトね。載せたくても載せる勇気がない人に勇気と自信を与えていると思う。」と。美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 チーズ キヌア 青ネギ

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