鶏照りで残した桃ゼリーを使って冷たい一品

Name: 鶏照りで残した桃ゼリーを使って冷たい一品
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8本; 桃ゼリー 大さじ3(凍らせる); わさび お好み; 醤油 適量

nomisuke @cook_40257003

東京

前回の桃ゼリーを使って簡単鶏照りで残したゼリーで
おつまみ副菜。冷やしたオクラに凍らせたゼリーを乗せた暑い夏にピッタリな一品です。

鶏照りで残した桃ゼリーを使って冷たい一品

nomisuke @cook_40257003

東京

前回の桃ゼリーを使って簡単鶏照りで残したゼリーで
おつまみ副菜。冷やしたオクラに凍らせたゼリーを乗せた暑い夏にピッタリな一品です。

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材料

2人分

オクラ 8本
桃ゼリー大さじ3(凍らせる)
わさびお好み
醤油適量

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作り方

1

オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯に入れキレイな緑になったら直ぐ冷水(氷水オススメ)にあげ水気を切る
2

①を斜め切りにして器に盛り、フォークで崩した桃ゼリーを乗せ出来上がり。食べる直前に醤油をかけ、お好みでわさびとご一緒に。

コツ・ポイント

凍らせたゼリーを崩すことで、食感が楽しめます。

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つくれぽ

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nomisuke @cook_40257003

2025/07/25 10:01に公開

東京

🍳 簡単・コスパ良し！飲みに合う一皿をはじめまして、nomisukeです。飲むのが大好きで、つまみにもおかずにもなる「時短＆節約レシピ」を日々作っています。家庭料理がベースですが、電子レンジや少ない調味料で作れる工夫が得意です。「作りすぎない」「疲れない」レシピをお届けします。📍 他のレシピや写真はこちらからも見る事できます。▷ ブログ：https://nomisukerecipe.com▷ Instagram： @nomisuke_yukimo8　お時間ある時にぜひ覗いてみてください🍷✨

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