バター香る♪焼きもろこしご飯♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
大好きなとうもろこしをご飯の具材にしたらアレンジ無限大の美味しい逸品になりました⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
このレシピの生い立ち
ご飯を食べてとうもろこしを食べるとお腹が一杯に…なら一緒に美味しく食べられるレシピをと考えました（笑）
バター香る♪焼きもろこしご飯♡
大好きなとうもろこしをご飯の具材にしたらアレンジ無限大の美味しい逸品になりました⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
このレシピの生い立ち
ご飯を食べてとうもろこしを食べるとお腹が一杯に…なら一緒に美味しく食べられるレシピをと考えました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
お米は少し濁る位に研いで、たっぷりの水に30分漬け置く。とうもろこしは生の場合は茹でて実を摘んでおく。缶は水切りする。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし、とうもろこしを炒めていく。強めの中火で！
-
- 3
とうもろこしがバターを吸い込んだら醤油を入れて強火。少し焦げ目が付くと香ばしく仕上がりますが、幼児食の場合は焦がさない。
-
- 4
醤油をとうもろこしが吸い込み、水気が半分程度になったら火を止める。
-
- 5
お米の水を取り替える。半合分少なくし、塩と鰹だしを入れてから炒めたとうもろこしを汁ごと入れる。
-
- 6
炊飯器、お鍋共に普通に炊きます。炊き上がったら20分蒸らして混ぜたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
水加減はとうもろこしがバターと醤油を吸っているので少し少なめにしています。
アレンジとしては炊き上がったご飯に焼き鮭やソテーしたチキンなどを混ぜ込んだり、甘めの佃煮などとも相性バツグンですよ(*^^*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18875326
