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ムネ肉でフワフワピーマン肉詰め
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ムネ肉でフワフワピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

ムネ肉でフワフワピーマン肉詰め

アネモネニモニモ
アネモネニモニモ @cook_40066311

ヘルシーで、さっぱりな肉詰め
このレシピの生い立ち
あっさりとしたピーマン肉詰めが食べたくて。

ヘルシーで、さっぱりな肉詰め
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ムネ肉でフワフワピーマン肉詰め

アネモネニモニモ
アネモネニモニモ @cook_40066311

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 1.鶏胸肉 50g
  • 1.玉ねぎ 1/2個
  • 1.しょうが 10g
  • 1.卵 1個
  • 1.片栗粉 大さじ2
  • 1.醤油 大さじ1
  • 1.塩、コショウ 少々
  • 2.和風だし汁 大さじ2
  • 2.醤油 大さじ1
  • 2.みりん 小さじ1
  • 2.お酢 小さじ2
  • 2.塩コショウ 少々
  • 2.片栗粉 大さじ1
  • 1.舞茸 1/2株
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作り方

  1. 1

    1の材料をミキサーで粘りがでるまで混ぜ合わせる。(ミキサーなければミンチ)

  2. 2

    ピーマンを縦半分にし種をとりのぞいたら、1を敷き詰める。

  3. 3

    肉面を下にして肉めんから、焼く。
    2を合わせて甘酢あんを作り焼きあがったらかけて完成

コツ・ポイント

焼く時は、肉面から焼く。

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アネモネニモニモ
アネモネニモニモ @cook_40066311
2013/08/24 12:47に公開
お菓子&パン作りが大好きです。ブログ:http://ameblo.jp/kumanomi-0225にもレシピ載せてます
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 卵 まいたけ 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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