健康レシピ☆スイカの皮の超簡単酢の物
せんの会 @cook_40050850
これ一品で夏バテ解消・美肌効果等が期待できる節約レシピ☆
食欲がない時に、さっぱりとした酢の物を☆
このレシピの生い立ち
食欲がない時にもさっぱりとした酢の物は欠かせません。しかも、これ一品で夏バテ解消・美肌効果等が期待できる節約レシピ
スイカの皮のビタミンＣやシトルリンは女性に嬉しい美肌効果も期待できます。
健康レシピ☆スイカの皮の超簡単酢の物
これ一品で夏バテ解消・美肌効果等が期待できる節約レシピ☆
食欲がない時に、さっぱりとした酢の物を☆
このレシピの生い立ち
食欲がない時にもさっぱりとした酢の物は欠かせません。しかも、これ一品で夏バテ解消・美肌効果等が期待できる節約レシピ
スイカの皮のビタミンＣやシトルリンは女性に嬉しい美肌効果も期待できます。
作り方
- 1
スイカの皮(白い部分)は薄切りにして、塩をふって揉み込み、柔らかくなったらさっと洗い、水気をしっかり絞る。
- 2
三つ葉はさっと塩ゆでして、冷水に放ち色止めして絞り、３～４cm長さに切る。
- 3
★を合わせて、①と②とおじゃこを和える。器に盛り付け、レモンを添える。
コツ・ポイント
皮は果肉を食べる前に切っておきましょう！
皮は緑の部分は落し、果肉部分は少し残すと、色合いも綺麗で、甘味もプラスされます。
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