圧力鍋でホロホロ♡鶏大根
コトno @cook_40202470
圧力鍋を使っての初の調理╰(*´︶`*)╯♡
覚え書きです
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾝに誕生日プレゼントで貰った圧力鍋で喜んでもらいたくて、初めて作った圧力鍋の料理です。
人気の小料理屋ｻﾝで出て来る料理みたい♡とお褒めの言葉が聞けました(/ω＼*)
圧力鍋でホロホロ♡鶏大根
圧力鍋を使っての初の調理╰(*´︶`*)╯♡
覚え書きです
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾝに誕生日プレゼントで貰った圧力鍋で喜んでもらいたくて、初めて作った圧力鍋の料理です。
人気の小料理屋ｻﾝで出て来る料理みたい♡とお褒めの言葉が聞けました(/ω＼*)
作り方
- 1
大根の皮をむき、３～４cmの半月切りにする。
鶏モモは半分の大きさにする。(切らなくても大丈夫) - 2
圧力鍋に大根、鶏モモ、水まで入れて強めの中火で沸騰させる。
(アクが出てきて気になるようでしたら取ってください。) - 3
沸騰したら、□の調味料を圧力鍋に入れて、軽くかきまぜる。
- 4
圧力鍋の蓋をして、強圧にセットする。
- 5
圧が上がったら弱火にし、約10分加圧。
加圧後は放置し、圧が下がったら蓋を取りさらに10分弱火で煮込んで完成。 - 6
☆まらさだ☆ｻﾝ
初レポありがとうございます
よく解らなくてコメントなしで載せてしまいました(╥ω╥`)すいませんでした
コツ・ポイント
完成後、時間を置くと更に味がしみて美味しくなります。
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