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フライパンでハーブシシャモ
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フライパンでハーブシシャモ-レシピのメイン写真

フライパンでハーブシシャモ

水紀しゃん
水紀しゃん @cook_40052194

フライパンにクッキングホイルを敷いて匂い消しにローズマリーを使って焼きました。
このレシピの生い立ち
大切に使ってたつもりのティファールが2年ではがれてしまって、捨てるのも惜しくてクッキングホイルを使う専用フライパンにしました。
立てられる蓋も一緒に買ったので捨てるという選択肢がなかった。(*^_^*)

料理が苦手な人でも簡単に作れます。

フライパンにクッキングホイルを敷いて匂い消しにローズマリーを使って焼きました。
このレシピの生い立ち
大切に使ってたつもりのティファールが2年ではがれてしまって、捨てるのも惜しくてクッキングホイルを使う専用フライパンにしました。
立てられる蓋も一緒に買ったので捨てるという選択肢がなかった。(*^_^*)

料理が苦手な人でも簡単に作れます。

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フライパンでハーブシシャモ

水紀しゃん
水紀しゃん @cook_40052194

フライパンにクッキングホイルを敷いて匂い消しにローズマリーを使って焼きました。
このレシピの生い立ち
大切に使ってたつもりのティファールが2年ではがれてしまって、捨てるのも惜しくてクッキングホイルを使う専用フライパンにしました。
立てられる蓋も一緒に買ったので捨てるという選択肢がなかった。(*^_^*)

料理が苦手な人でも簡単に作れます。

フライパンにクッキングホイルを敷いて匂い消しにローズマリーを使って焼きました。
このレシピの生い立ち
大切に使ってたつもりのティファールが2年ではがれてしまって、捨てるのも惜しくてクッキングホイルを使う専用フライパンにしました。
立てられる蓋も一緒に買ったので捨てるという選択肢がなかった。(*^_^*)

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材料

  • ししゃも 7匹
  • ハーブ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにフライパン用のクッキングホイルを敷きます

    • フライパンでハーブシシャモ作り方1写真
  2. 2

    くっつかない程度にシシャモを並べローズマリーを上からかけます。

    • フライパンでハーブシシャモ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めるのに30秒ぐらい中火であとは弱火で片面づつ3分くらい。
    合計5~6分くらい
    じっくり焼きます

  4. 4

    焼いている時にフライパン用のふたがあれば蓋をするとシシャモがふっくらします。

  5. 5

    ホイルごとお皿に並べてもいいですし。
    盛り付けはお好みで。

  6. 6

    今回ハーブはローズマリーを使いました。

  7. 7

    100円ショップで買ったハーブ・香辛料。S&Bさんのものなので品質も安全。
    お試しするならおすすめです。

    • フライパンでハーブシシャモ作り方7写真

コツ・ポイント

お魚の匂いが気になる人にはお勧めです。
香辛料でいぶすイメージで考えました。

今回はキチントさんのホイルを使いましたが
クックパーを使う事もあります。
どちらもキレイにお魚が焼けます。
(スーパーの値段で決めてます)

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水紀しゃん
水紀しゃん @cook_40052194
2013/08/25 10:50に公開
不器用なので飾り切りはおろか、キャベツの千切りもとっても時間がかかります。でも食いしん坊なのでレストランの味を自宅で再現に挑戦するのが好きです。不器用なりなレシピが多く、ものによっては小学生でも作れるレシピを目指してます。
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このレシピのキーワード

ししゃも ハーブ

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