サツマイモのバターレモンメープル♪♪
☆anzumam♪♪ @cook_40108075
サツマイモの洋風キンピラ！っていう感じです。「あと一品」という時にオススメ！
このレシピの生い立ち
洋風の献立に合う物を、と思い作って見ました。煮物よりも短時間に出来、サッパリ食べられとても好評でした。
サツマイモのバターレモンメープル♪♪
サツマイモの洋風キンピラ！っていう感じです。「あと一品」という時にオススメ！
このレシピの生い立ち
洋風の献立に合う物を、と思い作って見ました。煮物よりも短時間に出来、サッパリ食べられとても好評でした。
作り方
- 1
サツマイモを斜めに１センチの厚さに切り、それを１センチに細長く切る。切ったサツマイモを水にさらして、ザルに上げておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、１のいもを入れ弱火で炒める。
- 3
２分位炒めたらレモンを入れ、食べ易い固さになるまで弱火で４〜５分炒める。
- 4
好みの固さになったら、醤油を入れ、最後にメープルシロップを絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘めが好みならメープルシロップ多めに入れて下さい。もっとサッパリが良ければ、レモン多めもおすすめです。
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