ゴーヤとピーマン&魚肉ソーセージの炒め物

カルピネット
カルピネット @amedio0514

冷蔵庫の余り物たちのコラボ♪お弁当のおかずにぴったり。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物たちでお弁当のおかずを作りました。

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. ピーマン 1個
  3. ゴーヤ(小) 1本
  4. 油(炒め用) 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは縦半分に切って斜め薄切り、ピーマンも縦半分にして斜め切り、ゴーヤは縦半分に切って半月薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し油を少々入れゴーヤとピーマンを炒める。

  3. 3

    炒まったら魚肉ソーセージを入れさっと炒める。

  4. 4

    塩コショウししょうゆを回しかけて出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みが苦手な方は下処理をして苦み抜きして下さい。(レシピID18828684

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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