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カボチャサラダ(無水鍋QC使用)
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カボチャサラダ(無水鍋QC使用)-レシピのメイン写真

カボチャサラダ(無水鍋QC使用)

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

砂糖無しなのに、こんなにカボチャが甘いなんてビックリで美味しい。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがあるからカボチャでも^_−☆

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ポテトサラダがあるからカボチャでも^_−☆

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カボチャサラダ(無水鍋QC使用)

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SAYURI1024 @cook_40055240

砂糖無しなのに、こんなにカボチャが甘いなんてビックリで美味しい。
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ポテトサラダがあるからカボチャでも^_−☆

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • 玉子 2個
  • 胡瓜 2本
  • 塩 好みですが、3つまみくらい
  • 胡椒 ミルで10回くらい
  • マヨネーズ 適量(気持ち多め)
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作り方

  1. 1

    中ソースパンに万能カップ1の浄水の水を入れ蓋をしてインダクションレンジ(IR)8スタート

    • カボチャサラダ(無水鍋QC使用)作り方1写真
  2. 2

    蓋がカタカタ鳴ったら(IR)3にして15分セット。終わって箸がカボチャに刺して通ればOK

    • カボチャサラダ(無水鍋QC使用)作り方2写真
  3. 3

    カボチャを茹でてる間に胡瓜を輪切りにします。

    • カボチャサラダ(無水鍋QC使用)作り方3写真
  4. 4

    玉子は殻を剥き入れカボチャはそのまま鍋でフォークで潰す。塩、胡椒、マヨ入れて混ぜ胡瓜を投入して混ぜる。

    • カボチャサラダ(無水鍋QC使用)作り方4写真
  5. 5

    オーガニックマヨネーズと塩、黒胡椒はコストコです。

    • カボチャサラダ(無水鍋QC使用)作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャによって甘味も変わるので、塩、胡椒してから、味をマメに確かめながら、自分の好きな味を調整して下さい。マヨネーズ好きな方は多めで。ツナを入れたら更に美味しいです。

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2013/08/30 11:33に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876334
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