本格チャプチェ‼
韓国春雨で作って本格のチャプチェ♡
このレシピの生い立ち
誕生日にお母さんがいつも作ってくれたチャプチェです(⌒▽⌒)
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牛肉は5cm位長さで千切りにして☆につけて置く
人参とタマネギ、椎茸は5cm位長さで千切りしてほうれん草も5cm位長さで切っておく
春雨は沸騰したお湯に茹でる…市販の春雨の茹で方にしたがって
茹であがった春雨をザルであげてプライパンにサラダ油1Tを入れて春雨を水気がなくなるまで炒める
炒めた春雨に*を入れて炒める
別のフライパンに春雨以外の肉野菜を炒め5混ぜ合わせてさっと炒め★を入れてまぜれば出来上がり(*^o^*)
冷めるとくっつくけどチンすればほぐれます。
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