簡単♪レンジしゅうまい♡...レタスの花皮soヘルシー♡

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food town @cook_40040268

レタスを刻んで皮の代わりに♪シャキシャキレタスがひらひら華やか☆レンジで5分~簡単でお肉もふっくらヘルシーなシュウマイ。
このレシピの生い立ち
焼売をレンジで作るオリジナルレシピ。皮が足りなくても、レタスで代用(シートも足りなく、皿で対応:笑)そのまま食卓に出せるし何より、簡単楽ちん♪ヘルシーダイエットシュウマイになりましたの。

簡単♪レンジしゅうまい♡...レタスの花皮soヘルシー♡

レタスを刻んで皮の代わりに♪シャキシャキレタスがひらひら華やか☆レンジで5分~簡単でお肉もふっくらヘルシーなシュウマイ。
このレシピの生い立ち
焼売をレンジで作るオリジナルレシピ。皮が足りなくても、レタスで代用(シートも足りなく、皿で対応:笑)そのまま食卓に出せるし何より、簡単楽ちん♪ヘルシーダイエットシュウマイになりましたの。

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 400g
  2. 玉ネギ 1個
  3. ●生姜みじん切り 1かけ
  4. 【皮】
  5. レタス 6~7枚
  6. A片栗粉 少々
  7. シュウマイの皮 15枚
  8. 【味付け】
  9. オイスターソース 小1[中華だしの素可]
  10. 片栗粉 大2
  11. ごま 小1
  12. 酒、塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    【皮の用意】AとBを3mm幅の千切りにしパットに広げる。

    Aのレタスに片栗粉をふっておく。

  2. 2

    ボウルに豚挽き肉、●を入れよく混ぜ、残りの味付け材料を加え混ぜる

  3. 3

    10~12等分して丸めます。

  4. 4

    1のバットに3を転がしながら皮をはりつけ、水にくぐらせます

  5. 5

    クッキングシートを敷いた皿にドーナツ状に 間隔をあけ並べる。
    ラップをふんわりかけレンジで5~6分。出来上がり♪

  6. 6

    酢醤油、ポン酢などお好みのたれでお召し上がりください。

コツ・ポイント

我が家のレンジは600w。
★フライパンでも、蒸し器でも。シュウマイの下に敷いたレタスの代わりに、もやしでも♪

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私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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