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市販の蒲焼きをレンジで美味しく
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市販の蒲焼きをレンジで美味しく-レシピのメイン写真

市販の蒲焼きをレンジで美味しく

チムチェリー
チムチェリー @cook_40084411

うなぎじゃなくてもレンジで美味しい蒲焼きになりますよ☆お酒を使うので臭みが消えて柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
うちは昔からこのやり方でした。

うなぎじゃなくてもレンジで美味しい蒲焼きになりますよ☆お酒を使うので臭みが消えて柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
うちは昔からこのやり方でした。

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市販の蒲焼きをレンジで美味しく

チムチェリー
チムチェリー @cook_40084411

うなぎじゃなくてもレンジで美味しい蒲焼きになりますよ☆お酒を使うので臭みが消えて柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
うちは昔からこのやり方でした。

うなぎじゃなくてもレンジで美味しい蒲焼きになりますよ☆お酒を使うので臭みが消えて柔らかくなります。
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うちは昔からこのやり方でした。

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材料

1人分
  • さんまの蒲焼き(お好みの魚で) 1枚
  • 酒 大さじ1
  • タレ 適宜
  • 山椒 適宜
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作り方

  1. 1

    お皿に魚を入れ酒を振りかけレンジで1〜2分チンします。

    • 市販の蒲焼きをレンジで美味しく作り方1写真
  2. 2

    お酒がフツフツしてきたら完成〜!
    ご飯にのせてお好みのタレと山椒をかけていただきます。

コツ・ポイント

レンジよって違うので様子を見ながらチンしてください。フライパンでやるならお酒を魚の半分くらいまで入れて煮ます。お酒を飛ばす感じで完全に無くなる寸前で火を止めます。完全に無くすと焦げてしまうので。

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チムチェリー
チムチェリー @cook_40084411
2013/08/28 05:07に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 魚 さんま 酒 山椒

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