米を洗ってザルにあけておく

フライパンにオリーブオイル少々、バター、ガーリック、たまねぎを炒め、玉ねぎを小さくきって炒める。

フライパンにシーフードミックスとエビを炒めてエビの色が赤く変わったら料理酒をいれ蓋をし火を止める

3のフライパンを洗わず1の米をいれ炒める。パラパラしてきたら

お水、コンソメ、

ターメリック、ローリエをいれて蓋をする。

水が沸騰して20分後のご飯♪

3を混ぜて胡椒をふったら完成です。