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★鶏ミンチの簡単チキンナゲット★
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★鶏ミンチの簡単チキンナゲット★-レシピのメイン写真

★鶏ミンチの簡単チキンナゲット★

ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956

手づくりのチキンナゲットを作ってみませんか?
鶏ミンチで作るので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
市販のチキンナゲットは味が濃いので子供達に食べさせるのはちょっと・・・
でも、自分で作ってみると、ふわふわで優しい味のチキンナゲットができました。
鶏ミンチを使うので簡単にできます。

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ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956

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でも、自分で作ってみると、ふわふわで優しい味のチキンナゲットができました。
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材料

4人分
  • 鶏ミンチ 300g
  • おろししょうが 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩・コショウ 各少々
  • 水 大さじ1
  • ◆衣◆
  • 小麦粉 1カップ
  • 卵 1個
  • 水 固さをみながら追加
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ・しょうが・片栗粉・塩・コショウ・水をボウルに入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに衣の材料の水以外を入れ、生地が少し固めになるように様子を見ながら水を加える。

  3. 3

    種を小判型に成形し、衣にくぐらせて170℃に熱した油で揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

衣は天ぷらの衣より固いかな~と感じるぐらいがちょうどいいです。

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ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956
2009/06/22 00:33に公開
お料理、パン作り、お菓子作り大好き♪たまには失敗しますが、私が作っておいしかったレシピを紹介します。パン作りが好きすぎて現在は、フルーツ酵母のパン教室を主催。毎月、フルーツで作る酵母とハード系とリッチ系のパンを教えています。オンラインでもいろんなパンを教えていますので、ご興味があればぜひどうぞ!https://happy-baking.net
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 卵 とりひき肉 小麦粉

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