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簡単☆冷やしワカメそうめん
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簡単☆冷やしワカメそうめん-レシピのメイン写真

簡単☆冷やしワカメそうめん

おやや★
おやや★ @cook_40020773

包丁ナシでOK!
そうめん茹でる以外はレンジがあれば出来ます。
ランチにお手軽そうめんはいかがですか?

このレシピの生い立ち
前にワカメスープで冷やしうどんを作って美味しかったので。
夏の定番のそうめんで、具だくさんメニュー出来たら良いなと思って

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おやや★
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材料

1人前
  • そうめん 1~1.5束
  • (市販の)ワカメスープ (小袋)1袋
  • 玉子 1個
  • ツナ(なくても) 10g
  • プチトマト(彩りなのでなくてもOK) 1~3個
  • 冷凍野菜(ホウレンソウ・ごぼう・ミックスべジetc) 好みの量
  • (味が足りなければ)めんつゆ 少量
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作り方

  1. 1

    そうめんのお湯を沸かし、茹で待ってる間、どんぶり等にワカメスープを表示量の2/3位のお湯を注いで、冷凍野菜もドボン。

  2. 2

    1のどんぶりをラップし、そのままレンジで30秒チン。
    卵は小さめの丸い器に入れてラップし500Wで1分弱チン。

  3. 3

    そうめんが茹であがったら水洗いして水切り、どんぶりにそうめん+氷を入れて冷たくし、レンチン卵、好みの具材(トマト等)盛る

  4. 4

    ☆写真はレンチン卵+冷凍のほうれんそう+ツナ+プチトマトです。
    ミックスべジとか入れれば彩り良くておススメでーす

  5. 5

    ★補足メモ2★
    写真は息子と分け合う為、そうめんを1部別盛りにしてます☆

コツ・ポイント

レンチン卵は、同じW数でも使用状況によって火力に差があるので、40秒位で一旦止めて、10秒ずつ位様子を見ると良いかも(写真は500Wで50秒←その前にどんぶり温めてます)
どんぶりを温めるのは、冷凍野菜をある程度戻した状態にしたいから。

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おやや★
おやや★ @cook_40020773
2009/07/15 19:57に公開
結婚して、8年。 2006年7月30日に第1子を出産しました。 ムスコは只今、6歳、今春、小学校入学。 ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの?が好きな感じ
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ ごぼう ワカメ ほうれん草 ミニトマト 卵 ベジ ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877014
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