簡単☆冷やしワカメそうめん

おやや★ @cook_40020773
包丁ナシでOK!
そうめん茹でる以外はレンジがあれば出来ます。
ランチにお手軽そうめんはいかがですか?
このレシピの生い立ち
前にワカメスープで冷やしうどんを作って美味しかったので。
夏の定番のそうめんで、具だくさんメニュー出来たら良いなと思って
簡単☆冷やしワカメそうめん
包丁ナシでOK!
そうめん茹でる以外はレンジがあれば出来ます。
ランチにお手軽そうめんはいかがですか?
このレシピの生い立ち
前にワカメスープで冷やしうどんを作って美味しかったので。
夏の定番のそうめんで、具だくさんメニュー出来たら良いなと思って
作り方
- 1
そうめんのお湯を沸かし、茹で待ってる間、どんぶり等にワカメスープを表示量の2/3位のお湯を注いで、冷凍野菜もドボン。
- 2
1のどんぶりをラップし、そのままレンジで30秒チン。
卵は小さめの丸い器に入れてラップし500Wで1分弱チン。 - 3
そうめんが茹であがったら水洗いして水切り、どんぶりにそうめん+氷を入れて冷たくし、レンチン卵、好みの具材(トマト等)盛る
- 4
☆写真はレンチン卵+冷凍のほうれんそう+ツナ+プチトマトです。
ミックスべジとか入れれば彩り良くておススメでーす - 5
★補足メモ2★
写真は息子と分け合う為、そうめんを1部別盛りにしてます☆
コツ・ポイント
レンチン卵は、同じW数でも使用状況によって火力に差があるので、40秒位で一旦止めて、10秒ずつ位様子を見ると良いかも(写真は500Wで50秒←その前にどんぶり温めてます)
どんぶりを温めるのは、冷凍野菜をある程度戻した状態にしたいから。
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