吉田さんちのハヤシライス
itotenママ @cook_40202577
ルーを使わずのハヤシライスが良かったので作ってみました☆子供達の大好物です♪
このレシピの生い立ち
なるべく添加物を使用しないようにしています
吉田さんちのハヤシライス
ルーを使わずのハヤシライスが良かったので作ってみました☆子供達の大好物です♪
このレシピの生い立ち
なるべく添加物を使用しないようにしています
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄切り、トマト1センチ角に切る。にんじん細切り、ニンニクみじん切り。
- 2
フライパンに油を入れて中火にかけ、玉ねぎとニンニクを炒める。少し色が変わるくらいまで。
-
- 3
そこへ豚肉、塩胡椒、色が変わるまで炒める
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- 4
続いて、しめじ、にんじん、を加えて炒める
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- 5
全体に油がまわったら、ここで小麦粉！全体を絡める
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- 6
トマトの角切と、材料Ａをいれて蓋をし、時々かき混ぜながら5分 煮る（無塩トマトジュースがなかったのでこの２つで代用）
-
- 7
ウスターソースとケチャップを加えてさらに１０〜１５分煮たらバターを加えて塩胡椒で味を整える
-
- 8
火を止めて少し置く（30分〜1時間）と味が落ち着いてコクが出てるよーに思います
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コツ・ポイント
小麦粉を入れる順番は必ずです(^^)
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