鮭に少しオリーブオイルを塗ってグリルかオーブントースターで中まで火を通す。

ブロッコリーは茹でておき、ゆであがったら水気を切って、人参・タマネギ・ピーマンと共にオリーブオイルで炒める。

2にホワイトソースを加え煮る。そこに１の鮭を加え混ぜたら耐熱容器に移す。

とろけるチーズを上にかけ、卵をトッピングし、オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、焼き上がったらパセリを振る！