ぴりっとベジグラタン

Name: ぴりっとベジグラタン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 60g; アスパラ(おくら) 2本; 人参 1/2; ジャガイモ 1個; まいたけ 1/3パック; 玉ねぎ 1/2; ウインナー(お好みで肉) 2本(お好きに); しょうが 一片; バター 30g; 薄力粉 大2; 牛乳 300ml; ブイヨン 1/2個; しおこしょう 適量; チーズ(とろける、ピザ用) 一枚、適量

るてぃす @cook_40050120

沢山の野菜にしょうがいり☆
意外と合うんです^^
このレシピの生い立ち
しょうがが大好きで、入れてみたら案外食べれました
大着なのでフライパンだけで出きるように(*^^*)

ぴりっとベジグラタン

るてぃす @cook_40050120

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材料

２人分

マカロニ 60g
アスパラ(おくら) 2本
人参 1/2
ジャガイモ 1個
まいたけ 1/3パック
玉ねぎ 1/2
ウインナー(お好みで肉) 2本(お好きに)
しょうが一片
バター 30g
薄力粉大2
牛乳 300ml
ブイヨン 1/2個
しおこしょう適量
チーズ(とろける、ピザ用) 一枚、適量

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作り方

1

材料をすべて切ります。　ジャガイモは火が通るように薄めに私は5mmくらいです。　
2

フライパンに油を入れ肉、野菜を炒める。焼き色がついたらマカロニ、水300ml、ブイヨンを加えて中火くらいで3分程ぐつぐつ
3

その間にバターを溶かし、薄力粉を混ぜておく
4

フライパンの汁気が半分くらいになったら牛乳と3を入れてとろみをつけをつけるように煮る。再び沸騰させて弱火で2分くらい。
5

しおこしょうで味を整え、グラタン皿に移してチーズを上に散らし、トースターで5分くらい、更に様子を見て2分程焼く
6

仕上げにパセリを振りかければOK

コツ・ポイント

フライパン一つ+トースターでできるので、難しいことはないです♪

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つくれぽ

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るてぃす @cook_40050120

2012/05/10 13:31に公開

食べること・作ること大好き♪薄味、シンプルなものが好きです。甘いもの大好き♡パン作り→天然酵母の楽しさと奥深さにはまって5年？パンは手捏ね派でしたが、子供には無添加のパンを食べさせたい…とHBをついに買ってしまい、楽しすぎてパン漬けの日々(笑)育児に奮闘しながら、毎日の食事作りに勤しんでます✨離乳食も皆さんのレシピを参考に出来るだけ手作りで＼(^^)／

このレシピのキーワード

グラタンオクラにんじんアスパラじゃがいもお肉ソーセージバターマカロニ牛乳薄力粉まいたけチーズ玉ねぎしょうが

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