梅たくあんごはん

suzu3227
suzu3227 @cook_40111966

さっぱりした混ぜご飯です。
夏の食欲がなくなる時期でも、食べられるんじゃないかな?
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手だった私のために、母が作ってくれました。
さっぱりしているので、夏場の食欲がない時期でも食べることができます(*^▽^*)

梅たくあんごはん

さっぱりした混ぜご飯です。
夏の食欲がなくなる時期でも、食べられるんじゃないかな?
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手だった私のために、母が作ってくれました。
さっぱりしているので、夏場の食欲がない時期でも食べることができます(*^▽^*)

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材料

1人分
  1. ごはん 0.5合
  2. たくあん 45g
  3. 梅干し 大2粒
  4. しらす干し 10g

作り方

  1. 1

    フライパンでしらすが薄く色づくまで炒ります。

  2. 2

    たくあんを粗く刻みます。

  3. 3

    梅干しは、種を除いてペースト状になるまでたたきます。

  4. 4

    しらす、たくあん、梅干しをご飯に混ぜます。

コツ・ポイント

たくあんは粗く刻んだ方が食感が残って美味しいと思います。
しらすを炒ることで香ばしさが加わります。

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suzu3227
suzu3227 @cook_40111966
に公開
一人暮らしを満喫中。お仕事をしながら、趣味のお菓子づくりを時間を見つけてやっています。最近仕事が忙しく、ここを覗く時間が取れなくなってきました。つくれぽをくださる方、とても申しわけないのですが掲載が遅くなると思います。届いた通知で確認はさせていただいており、その都度舞い上がるほど喜んでおります。掲載は気長に待っていただけると嬉しいです。
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