肉入りつけ汁
いっこぴぃー @cook_40188964
うどん、そうめん、お蕎麦 等家の定番です
このレシピの生い立ち
家ではこのつけ汁が定番で、冬は少し薄めにしてうどんを煮込み、卵とじうどんで食べています。
肉入りつけ汁
うどん、そうめん、お蕎麦 等家の定番です
このレシピの生い立ち
家ではこのつけ汁が定番で、冬は少し薄めにしてうどんを煮込み、卵とじうどんで食べています。
作り方
- 1
鍋に水５００ｃｃを入れ沸騰したら一口大に切ったバラ肉を入れお酒を入れ再び沸騰したらだしの素を塩加減をみて醤油を足し
- 2
最後に長ネギを斜め切りにしたのを入れ蓋をして火を止める
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