プチトマトは半分にカット。大きいトマトの場合はひと口サイズに切って下さい。

アボカドは、種を取り、皮を剥いて、一口大にカットしたら、変色しないようにレモン汁を振ります。

ボールに、きゅうり、トマト、アボカドを入れます。この時、きゅうりはキュッと搾ってから入れて下さい。

★を、エキストラバージンオリーブオイル→塩→ブラックペッパー→ハーブ→白ワインビネガーの順に投入します。

全体に味が絡んだら、お皿に盛り付けてできあがり！塩加減、酸味はお好みで調整して下さい。