もちもちじゃがいものパンケーキ風
BUNBUN３０ @cook_40091067
粉チーズもパンチェッタも食べきれないことが多くて。余り物の救済レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でなにかできないかな～と。
もちもちじゃがいものパンケーキ風
粉チーズもパンチェッタも食べきれないことが多くて。余り物の救済レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でなにかできないかな～と。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいてすりおろす。
- 2
すりおろしたジャガイモに粉チーズを加えます。（量は適当でＯＫです）味をみてから塩で味を調えてください。
- 3
中火で熱したフライパンに油をしき２を流しいれます。大きさはお好みで。
- 4
生地の上にパンチェッタを並べます。軽く焼き色がついたらひっくり返して、両面こんがり焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
パンチェッタと粉チーズが結構塩味が効いているので、生地にはほとんど塩は入れなくていいと思います。お好みで加減してください。じゃがいもだけなのに、本当にモチモチです☆
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