ハムは千切にします。胡瓜は太めの千切にします。赤唐辛子は種を取り、みじん切にします。

春雨はお湯で戻して水に晒し水切りしておきます。食べ易い長さに切ります。

ボウルに1.2と●を加え、混ぜ合わせたら器に盛り付けます。