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長いも✿しそ酢和え
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長いも✿しそ酢和え-レシピのメイン写真

長いも✿しそ酢和え

soteyu
soteyu @cook_40060685

長いもをさっぱりと♡
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた長いもを美味しくたべたかったので♡

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材料

4人分
  • 長いも 250g
  • カニカマ 1パック
  • 大葉 10枚
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆うすくちしょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長いもは短冊切りにし、水にさらす。

  2. 2

    かにかまは1/2に切る。(好みで縦にさいても良い)

  3. 3

    大葉を千切りにする。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせる。

  5. 5

    長いもをザルにあげ、水気を切って2、3とともに4に和える。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調節してください。

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soteyu
soteyu @cook_40060685
2013/08/25 01:32に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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