沖縄人直伝!麩~ちゃんぷる~
材料3つ!で簡単なのに本格的~♪
このレシピの生い立ち
麩が好きなので♪
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麩が好きなので♪
乾燥麩を1cm幅に切り水に浸し、柔らかくなったら両手で優しく絞ります。
卵をボールに割り入れ、ダシを足したらここに1を浸します(麩が卵を吸います)
ポークランチョンミート(スパム等)を短冊形に切り炒める
こんがりしたら、2を全部入れて炒め合わせる
塩とダシを加え味を整え、最後に醤油を回し入れたら完成!
彩りを考えてネギを散らしたり最後に軽く炒め合わせてもgood♪
特にないですww
炒め始めにニンニク入れてもgood♪
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