めざせ美肌と栄養！ゴーヤとひじきの佃煮
みっちゃん家族 @cook_40050158
ゴーヤ、ひじき、シラスも入って栄養も満点☆子供も食べれるゴーヤを目指しました♪
このレシピの生い立ち
子供にもゴーヤをたくさんとってほしくて。
大人も美肌と栄養のW摂取めざしてひじきとしらすたっぷり入れました。
めざせ美肌と栄養！ゴーヤとひじきの佃煮
ゴーヤ、ひじき、シラスも入って栄養も満点☆子供も食べれるゴーヤを目指しました♪
このレシピの生い立ち
子供にもゴーヤをたくさんとってほしくて。
大人も美肌と栄養のW摂取めざしてひじきとしらすたっぷり入れました。
作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻します。
ゴーヤ、人参、油揚げは細かく刻みます。 - 2
ごま油で１をしっかり炒めます。
-
- 3
調味料を加えたら蓋をして弱めの中火で水分を含ませるように炒めます。
水分がなくなる直前にしらすとゴマを加えたら完成です
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が気になる方は、細く刻みしっかり水につけ炒める時間も少し長くしてください。
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