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モロヘイヤ納豆に擂りゴマとごま油
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モロヘイヤ納豆に擂りゴマとごま油-レシピのメイン写真

モロヘイヤ納豆に擂りゴマとごま油

閑人舎
閑人舎 @cook_40048667

感謝!話題入り!家族の夏バテが気になる暑いこの時期。実家のモロヘイヤが豊作で栄養価も豊富なので色色と混ぜちゃいました^^
このレシピの生い立ち
実家から大量に舞い込んでくる自生モロヘイヤ・・だけど、なかなかモロヘイヤを上手く調理出来ず考えあぐねて行き着いた組み合わせです。。

感謝!話題入り!家族の夏バテが気になる暑いこの時期。実家のモロヘイヤが豊作で栄養価も豊富なので色色と混ぜちゃいました^^
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実家から大量に舞い込んでくる自生モロヘイヤ・・だけど、なかなかモロヘイヤを上手く調理出来ず考えあぐねて行き着いた組み合わせです。。

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モロヘイヤ納豆に擂りゴマとごま油

閑人舎
閑人舎 @cook_40048667

感謝!話題入り!家族の夏バテが気になる暑いこの時期。実家のモロヘイヤが豊作で栄養価も豊富なので色色と混ぜちゃいました^^
このレシピの生い立ち
実家から大量に舞い込んでくる自生モロヘイヤ・・だけど、なかなかモロヘイヤを上手く調理出来ず考えあぐねて行き着いた組み合わせです。。

感謝!話題入り!家族の夏バテが気になる暑いこの時期。実家のモロヘイヤが豊作で栄養価も豊富なので色色と混ぜちゃいました^^
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実家から大量に舞い込んでくる自生モロヘイヤ・・だけど、なかなかモロヘイヤを上手く調理出来ず考えあぐねて行き着いた組み合わせです。。

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材料

2~3人分
  • モロヘイヤ 一掴み分位
  • 納豆 2パック
  • ごま油 大さじ1
  • 白擂りゴマ 大さじ2~(お好みで)
  • 醤油又はめんつゆ 大さじ1
  • (↑又はお塩) 小さじ半分ちょっと(様子見で)
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを2分位茹で、ザルへ上げ水気を切り、大雑把に微塵切りにする。ボール等へモロヘイヤとその他の材料を入れ良く混ぜる

    • モロヘイヤ納豆に擂りゴマとごま油作り方1写真
  2. 2

    味見をして足りなかったら醤油等をプラスして下さい^^器へ盛り、完成です♪

    • モロヘイヤ納豆に擂りゴマとごま油作り方2写真

コツ・ポイント

うちの夫は何故かこちらを塩で食べたい!と言い始め、旨い旨いと言って率先して食べています♪自分の分にラー油も垂らしてました!茹でて刻んで良く混ぜるだけです♪

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閑人舎
閑人舎 @cook_40048667
2013/08/19 12:07に公開

このレシピのキーワード

モロヘイヤ ゴマ 納豆

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